В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой Е — штЕмпелю.
Я буду искать ее по почтовому ште́мпелю.
— Чарльз Диккенс, Жизнь Дэвида Копперфилда, рассказанная им самим
Судя по ште́мпелю, письмо было отправлено из Бостона четыре дня назад.
— Донна Тартт, Тайная история
– А я-с для вашего ангела осмелился подарочек привезти вам; не взыщите – чем богат, тем и рад; подарок не дорогой – всего портовых и страховых рубль пятнадцать копеек, весовых восемь гривен; вот вам, матушка, два письмеца от Владимира Петровича: одно, кажись, из Монтраше, а другое из Женевы, по ште́мпелю судя.
— Александр Герцен, Кто виноват?
По ште́мпелю конверта и почерку он узнал, что это было прислано от Альбины, и вспомнил, что в одном из первых писем он в шуточном тоне описывал ей то удовольствие, которое он испытывает теперь, уроками зарабатывая все, что ему нужно, – денег на чай, табак и даже книги.
— Лев Толстой, Крейцерова соната