Зимой я впадала в спячку на горе и питалась томлёным мясом и корнеплодами вдобавок к поленте или картофелю и проводила долгие дни за чтением у камина и сочинительством.
— Карен Аувинен, Наедине с суровой красотой. Как я потеряла все, что казалось важным, и научилась любить, 2018
А чай у них всегда был особенно вкусным, с томлёным молоком.
— Виктор Иванович Зубенко, Уроки жизни, 2020
Отобедали: луком томлёным несло.
— Андрей Белый, Маски, 1930
К подносу с томлёным бараном повар поставил три бутылки настоящего французского «Божоле».
— Валерий Поволяев, Если суждено погибнуть, 2004
И никто не скосоротится, никто не осадит матерным словом, а наоборот, от всех щедрот души не поскупится ни чашкой заливного студня, ни половником овсяного киселя с клюквой, ни карасём томлёным под сметаной.
— Виктор Рябинин, Всё путём