Ударение в слове сыров

Он занимал огромную мансарду, куда попасть можно было только по приставной лестнице, с чердака для сыро́в; долгое время, пока не явился Энджел и не избрал ее своим убежищем, она была заперта. — Томас Гарди, Тэсс из рода д'Эрбервиллей

Он рассказал, что они бывают двух родов: «большие риги», принадлежащие богатым, где держат по сорок-пятьдесят коров и где за лето выделывают от семи до восьми тысяч сыро́в, и «артельные сырни», принадлежащие беднякам – то есть крестьянам с предгорий, которые сообща содержат своих коров и делят доход между собой. — Виктор Гюго, Отверженные

Было очень уютно, но это еще не все: кокетливо одетая девушка с блестящими глазками и изящными ножками покрывала стол очень чистой белой скатертью; а так как Том сидел, положив ноги в туфлях на каминную решетку, спиною к открытой двери, он видел в зеркале над камином чарующую перспективу буфетной, где в самом соблазнительном и аппетитном порядке стояли на полках ряды зеленых бутылок с золотыми ярлыками, банок с пикулями и вареньем, сыро́в, вареных окороков и ростбифов. — Чарльз Диккенс, Посмертные записки Пиквикского клуба

Трапеза сопровождалась спорами о военном искусстве, сравнением достоинств магонского и чеширского сыро́в и рассуждениями о величине глубин Средиземного моря на небольшом расстоянии от берега. — Патрик О`Брайан, Командир и штурман

В Анк-Морпорке сталкиваются кухни всего мира: его меню включает в себя тысячу видов овощей, пятьсот сыро́в, две тысячи специй, триста типов мяса, двести дичи, пятьсот различных видов рыбы, сто вариаций на тему макарон, семьдесят типов яиц той или иной категории, пятьдесят насекомых, тридцать моллюсков, двадцать разнообразных змей и других рептилий, и в придачу — нечто бледно-коричневое и бородавчатое, известное как бродячий клатчский болотный трюфель. — Терри Пратчетт, Мор, ученик Смерти