В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Ы — сЫрные.
Мама Александра приготовила для нас треугольники пиццы, сы́рные палочки, маленькие сосиски, великолепный шоколадный торт и бисквит с розовой сахарной глазурью, а еще мороженое с необыкновенным клубничным сиропом, но когда я набрала полный рот, мне показалось, будто я съела картонную коробку Александра.
— Жаклин Уилсон, Дневник Трейси Бикер
Они сели за свой столик у окна и заказали то, что заказывали всегда, – сы́рные булочки и копченую лососину.
— Николас Эванс, Заклинатель
Мы с Крисом устраивали соревнования: кто быстрее очистит яблоки, не отрывая ножа, чтобы кожура сходила спиралью, чистили апельсины, стараясь полностью удалить белую мякоть, которую терпеть не могли близнецы, раскладывали сы́рные крекеры на четыре равные части по коробочкам.
— Вирджиния Эндрюс, Цветы на чердаке
Сы́рные амбары построены из тонких бревен на высоких столбах или подпорах, для того чтобы воздух мог отовсюду проходить в них.
— Николай Карамзин, Бедная Лиза
Пройдя живописные многоцветные пирамиды винных бутылок и коричневые — совсем под колбасу — сы́рные круглые стержни, она наметила в бакалейном взять две бутылки подсолнечного масла (перед тем было только хлопковое) и ячневый концентрат.
— Александр Солженицын, Раковый корпус