В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ё — скоблЁную.
Приготовление: свиную корейку возле рёберных костей нарезать кусочками, вынуть косточки, отбить, посыпать перцем, солью и обложить спассерованным на масле луком, посыпать листиками петрушки и в середину положить вынутую скоблёную косточку.
— Группа авторов, Классические вторые блюда
А хрен – это ж такая закусь, это ж… – Она, как гранату, подняла длинную скоблёную хреновину и с пьяненьким вздохом кинула обратно: – Э-эх, сады-садочки, цветы-цветочки, над страной проносится военный ураган!
— Виктор Астафьев, О любви (сборник)
– Девушка приземлилась на скоблёную деревянную скамью, стоявшую за большим столом.
— Дмитрий Манасыпов, Чистильщики пустошей-1, 2020