В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — рыбозавОды.
Так, рыбозаво́ды имеют искусственные или естественные водоёмы, ограждённые от остальной акватории, в которых выращиваются для производства или воспроизводства различные ценные сорта рыб.
— Е. И. Попова, Предупреждение хищений на объектах морского транспорта. Уголовно-правовой и криминалистический аспекты. Учебно-методическое пособие, 2017
Тогда рыбозаво́ды заключали договоры с местными и наезжими рыболовами, выдавали им аванс, ловушки, раз в неделю объезжали с рыбосборочным ботом артельные становища, принимали добычу, снабжали рыбаков продуктами, рукавицами, фартуками, сапогами и прочей спецодеждой.
— Виктор Астафьев, Царь-рыба, 2002
Нет, напрасно он согласился взяться за это дело, лучше бы, как и прежде, клеймил позором рыбозаво́ды, торгующие просроченными консервами, да ковырялся в вялотекущих судебных разбирательствах.
— Алёна Даль, Живые души. Роман-фантасмагория
Огромные жиротопки шипели и коптили, застилая рыбозаво́ды густою пеленой дыма и пара.
— Мортен А . Стрёкснес, Времена моря, или Как мы ловили вот такенную акулу с вот такусенькой надувной лодки, 2015