В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой У — пьянчУгу.
– Жалко, что тебя здесь не было пару месяцев назад, когда мы с Кувалдой (это был еще один коп, молодой тип, раньше хотевший стать объездчиком в Техасе, но вынужденный довольствоваться своей нынешней участью) арестовали пьянчу́гу в бараке Г.
— Джек Керуак, На дороге
Про вышибалу из одного бара в бухте Миски, который пытался вышвырнуть какого-то пьянчу́гу.
— Энни Пру, Корабельные новости
Очень гордится своей семьей, очень хорошо сознает, что сам тем не менее превращается в пьянчу́гу.
— Донна Тартт, Тайная история
Второй, старший лейтенант, напомнил мне отчасти балаклавского амбала[52] – Башку, портового пьянчу́гу, который, подвыпив, брал глиняные кувшины за ручку и разбивал их о свою голову, к удовольствию таких же, как и он, придурков.
— Владимир Богомолов, Момент истины
Но тут Начальник Охраны взглянул на него своим знаменитым взглядом, который быстро привел в чувство пьянчу́гу.
— Фазиль Искандер, Сборник "Кролики и удавы"