В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с последней буквой О — полорОгих.
Крупным рогатым скотом называют домашних млекопитающих парнокопытных жвачных животных семейства полоро́гих, относящихся к роду быков.
— Группа авторов, Коровы. Разведение и уход, 2008
Некоторые его подвиды отличаются больше, чем иные виды полоро́гих.
— Александр Павлович Горкин, Энциклопедия «Биология» (с иллюстрациями)
Весь домашний парнокопытный жвачный скот относится к семейству полоро́гих.
— Группа авторов, Прибыльное фермерское хозяйство на вашем участке, 2012
Коза – парнокопытное жвачное животное семейства полоро́гих.
— Мария Дорош, Болезни овец и коз
САЙГАК. f, Saiga. млекопитающее семейства полоро́гих. голова большая со вздутым мягким подвижным носом.
— Денис Сергеевич Левашов, Немецко-русский словарь охотника