В упомянутом выше слове ударение падает на слог с последней буквой О — полевОды.
Огороды нарезались щедро, и уж там знатные полево́ды амофоской не пользовались, знали, что самим жрать придётся, а то и попросту свиньям вываливать, поскольку овощи, перекормленные азотом и фосфором, храниться не могут и в скором времени расплываются вонючей слизью.
— Святослав Логинов, Дорогой широкой, 2005
Погода испортилась, пошли дожди, животноводы, кляня ненастье, облачились в клеёнчатые и брезентовые дождевики, в резиновые сапоги, а полево́ды убивали время как могли.
— Владимир Рукосуев, Гураны. Исчезающее племя
Да, надо думать о будущем, когда сегодняшние механизаторы, животноводы, полево́ды выйдут на пенсию, но зачем же учить пользоваться тяпкой или техникой вчерашнего дня?..
— Виктор Николаевич Кустов, Провинциалы. Книга 5. Время понимать, 2014