В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — подштАнниками.
Клянусь своими подшта́нниками, если подымешь с полу соломину и скажешь этому Блуму: Гляди, Блум.
— Джеймс Джойс, Улисс
На полковнике Аурелиано Буэндиа, как всегда, был шерстяной плащ и длинные, из грубой ткани кальсоны, которые он носил для удобства, хотя сам же называл их «готскими подшта́нниками» из-за крайне старомодного вида.
— Габриэль Маркес, Сто лет одиночества
Пропустив две «Кровавые Мери», Том уже смеялся над устойчивой привычкой Джерома употреблять слово «самосознание» и его обтягивающими подшта́нниками ниже колена от Кельвина Кляйна.
— Хелен Филдинг, Дневник Бриджит Джонс
– Какие ты мне сунула? – кипятился Егорша, потрясая холщовыми подшта́нниками. – Вынь полотняные, жила!
— Полина Москвитина, Черный тополь
Он вдруг рассмеялся дребезжащим смешком, захватил одежду и, помахивая подшта́нниками и не прикрываясь, во всей срамоте пошел в дом.
— Алексей Толстой, Гиперболоид инженера Гарина. Аэлита. Похождения Невзорова, или Ибикус