Взяла она в бакалее подсо́лнечного масла, да литровку-то о вертушку и разбей!
— Михаил Булгаков, Мастер и Маргарита
Внизу под лампою был столик, и на нем лежали: гребешок с тонкими волосами, запутавшимися между зубьями, засохшие куски хлеба, облепленный хлебным мякишем большой нож и глубокая тарелка, на дне которой, в слое желтого подсо́лнечного масла, лежали кружки картофеля и крошеный лук.
— Леонид Андреев, Сборник "Дневник Сатаны"
Взял петрушки, изрубил дробно, стер в порошок тмину, лаврового листа, прибавил подсо́лнечного масла, соли, крупного перцу, вымешал и, этой смесью начинив мясо, наволок кожу, зашил; обернул в бумагу и стал жарить на вертеле.
— Константин Вагинов, Козлиная песнь
Кстати, ничем не хуже подсо́лнечного.
— Константин Симонов, Дни и ночи. Двадцать дней без войны
Пройдя живописные многоцветные пирамиды винных бутылок и коричневые — совсем под колбасу — сырные круглые стержни, она наметила в бакалейном взять две бутылки подсо́лнечного масла (перед тем было только хлопковое) и ячневый концентрат.
— Александр Солженицын, Раковый корпус