В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — перочИнных.
Когда американцы ушли, их палатки и мусорные ведра были растащены, и на десятилетия удивительные консервные открывалки, размером не больше лезвия бритвы, стали валютой в обменах и переговорах островных мальчишек вместо монеток и перочи́нных ножиков.
— Луи де Берньер, Мандолина капитана Корелли
Неисчислимое количество перочи́нных ножиков ковыряли эти стены, на которых были вырезаны тысячи и тысячи имен и инициалов.
— Мервин Пик, Замок Горменгаст
Вон Костя Мякишев уже год имеет и ведет свой отдел перочи́нных ножей в том же музее, а об отделе Васи Горбунова и Миши Бородкина «История швейной иглы» в журнале «Культура» была целая статья.
— Григорий Адамов, Изгнание владыки. Роман. Рассказы
Пока же скажу, что Вожатого я любила больше всех родных и незнакомых, больше всех любимых собак, больше всех закаченных в подвал мячей и потерянных перочи́нных ножиков, больше всего моего тайного красного шкафа, где он был – главная тайна.
— Марина Цветаева, Проза