В таком слове ударение следует ставить на слог с последней буквой О — переколОли.
В две-то недели всех куриц в Жужелке перерезали, что баранов переколо́ли, а свиней, гусей и всякой животины не столь переели, сколь озорством разбросали.
— Павел Мельников-Печерский, Княжна Тараканова и принцесса Владимирская
Рассвирепевшие онкилоны вывели всех мальчиков вампу из пещеры и переколо́ли их; они хотели сделать то же со старухами и девочками, но путешественники упросили Амнундака прекратить избиение.
— Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова
Но за полтора года гражданской войны семеновцы и партизаны переколо́ли на мясо работяг-волов.
— Константин Седых, Даурия
Надо было поторопиться выбирать нового гетмана: казачьи полки разбили в обозе бочки с горилкой, переколо́ли гетманских слуг, посадили на копье ненавистного всем гадяцкого полковника.
— Алексей Толстой, Петр Первый
Более тысячи гренадеров так и остались до конца боя у разбитых бочонков… Русских, метавшихся меж телег, одних переколо́ли, других просто прогнали прочь.
— Алексей Толстой, Петр Первый