Перекали́ть масло и обжарить маринованное мясо, затем положить морковь соломкой и сразу же, не перемешивая, залить холодной водой и томить на слабом огне до смягчения моркови.
— , Пловы и другие блюда восточной кухни, 2010
В котле перекали́ть жир, обжарить в нём мясо, нарезанное большими кусками.
— , Пловы и другие блюда восточной кухни, 2010
Растительное масло (или баранье сало) перекали́ть на чугунной сковороде.
— Сборник рецептов, Горшочки с овощами, рыбой, мясом, 2012
Отдельно перекали́ть растительное масло, опустить в него кальмаров, несколько раз перевернуть и влить соус.
— , Кус-кус, карри, аджика и другие блюда со специями, 2011
Перекали́ть жир и обжарить в нём мясо, нарезанное кусками, добавить лук.
— , Пловы и другие блюда восточной кухни, 2010
На данной странице размещена информация о том, на какой слог правильно ставить ударение в слове перекалить. В слове «перекалить» ударение падает на слог с буквой И — перекали́ть. Надеемся, что теперь у вас не возникнет вопросов, как пишется слово перекалить, куда ставить ударение, какое ударение, или где должно стоять ударение в слове перекалить, чтобы верно его произносить.