Нет, в добрые старые времена, когда уважали ремесло, такой хлыщ, как этот Пелисье, не посмел бы соваться в парфюме́ры.
— Патрик Зюскинд, Парфюмер. История одного убийцы
Мы, Бальдини, потомственные парфюме́ры, мы поймаем с поличным этого уксусника Пелисье.
— Патрик Зюскинд, Парфюмер. История одного убийцы
Ты не в состоянии смешать лимонад, тебе нельзя доверить торговать простой лакричной водой, а ты лезешь в парфюме́ры!
— Патрик Зюскинд, Парфюмер. История одного убийцы
И многим, прежде всего людям попроще, недалекого ума, осталось только одно — идти в церковь и молиться; каждое ремесленное сословие молилось своему патрону: слесари — святому Алоизу, ткачи — святому Криспину, садовники — святому Антонию, парфюме́ры — святому Иосифу.
— Патрик Зюскинд, Парфюмер. История одного убийцы
не воскресят никакие косметики, корсеты, парфюме́ры и парикмахеры.
— Федор Достоевский, Записки из Мертвого дома. Рассказы