В упомянутом выше слове ударения падают на слог с первой буквой О и на слог с последней буквой И — ОстродефицИтные.
Для их производства требовались о́стродефици́тные полуфабрикаты, которые поступали с перебоями.
— Валентин Рунов, Закулисье войны. Штрафники, заградотряды, трудовые армии, 2017
Как видим, даже усреднённые проценты обеспеченности не передают всей полноты картины – как правило, наиболее о́стродефици́тные запчасти оказываются и самыми востребованными.
— Андрей Уланов, Порядок в танковых войсках? Куда пропали танки Сталина, 2011
Стоила такая поездка совсем не дорого, и все были довольны, в том числе и родственники «туристов», которым привозились каждый раз о́стродефици́тные сувениры…
— Татьяна Первушина, Умереть дважды, или Чешский дневник
Этот склад и лавка хранят и отпускают золотосдатчикам завезённые через сотни километров бездорожья о́стродефици́тные товары.
— Аркадий Гайдар, Серёжа, выдай…, 1932
Там было весело и шумно: гости, празднично накрытый стол, музыка, всякие вкусные угощения, о́стродефици́тные деликатесы, принесённые его матерью из магазина, где она работала.
— Лана Аллина, Воронка бесконечности, 2013