В данном слове ударение следует ставить на слог с последней буквой О — остроголОвых.
Это следует приписать более эффективному бронебойному действию остроголо́вых снарядов, пробивающих гомогенную броню одного и того же качества и толщины при тех же скоростях удара, как и тупоголовые смежного большего калибра…
— Андрей Уланов, Порядок в танковых войсках? Куда пропали танки Сталина, 2011
Вот отчего у нас ещё спорят о том, что наряднее и величественнее – русские ли пудовые сапоги, убитые со стороны подошвы полусотнею остроголо́вых гвоздей и смазываемые салом и дёгтем, или лёгкие немецкие выворотные сапоги, которые лакируются ваксою; спорят о том, что лучше: в немецком ли костюме наслаждаться преимуществами, присущими человеческой натуре, или в шапке-мурмолке стоять ниже человечества, во имя любви к обычаям старообрядчества.
— Виссарион Белинский, Стихотворения М. Лермонтова. Часть IV…, 1844
– Два этаких остроголо́вых силуэта с горящими взорами и начисто смазанными в тени капюшонов лицами – верно?
— Лев Пучков, Изгой, 2010
А гнездо остроголо́вых змей уцелело ли?
— Карина Демина, Моя свекровь и другие животные, 2018