Помимо этого, в процессе приготовления некоторых заготовок может потребоваться обжа́ривание или тушение ингредиентов.
— Л. Ж. Жалпанова, Консервирование, копчение, виноделие, 2007
Новой эпохой в использовании кофе стало обжа́ривание кофейных зёрен, которые сначала высушивались, отделялись от оболочки, затем обжаривались и перемалывались (технология не претерпела фактически никаких изменений до сегодняшнего дня, разве что за людей многое стали делать машины).
— Елена Маслякова, Твоя кофейня
И опять от их слаженного умения зависело добротное обжа́ривание.
— В. В. Позднякова, Русская нумерология. Уникальная система подсчетов для современного русского алфавита, 2015
Это имеет значение в приготовлении первых блюд, поскольку во многих из них используется обжа́ривание овощей, а готовый суп можно «настаивать» именно на режиме «Подогрев».
— А. Т. Звонарева, Первые блюда в мультиварке. Просто, быстро, полезно, 2016
Микроволновые печи с кварцевым грилем обеспечивают более равномерное обжа́ривание, но если нужен более интенсивный нагрев, тогда тэновый гриль предпочтительнее.
— С. П. Кашин, Чудо-рецепты для микроволновки, 2014
На текущей странице указано на какой слог правильно ставить ударение в слове обжаривание. В слове «обжаривание» ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — обжа́ривание. Надеемся, что теперь у вас не возникнет вопросов, как пишется слово обжаривание, куда ставить ударение, какое ударение, или где должно стоять ударение в слове обжаривание, чтобы грамотно его произносить.