В таком слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой О — обезвОживают.
Засуха в тех краях бывает каждый год с июня по сентябрь, когда сухие ветра с северных степей и широких монгольских равнин обезво́живают землю.
— Джонатан Гелдарт, Заметки из пекинской кофейни. Тонкости жизни и бизнеса в Поднебесной, 2015
Таблетки для похудения обезво́живают и опустошают кишечник и вес уходит за счёт потери жидкости и содержимого кишечника.
— Анастасия Серова, Худеть легко считать. @eatfit_notes
Окрашенные препараты обезво́живают в спиртах восходящей концентрации (50 %, 70 %, 96 %, 100 %), просветляют в ксилоле или некоторых маслах и затем каждый гистологический срез заключают между предметным и покровным стёклами в канадский бальзам или синтетические смолы.
— С. М. Завалеева, Цитология и гистология, 2012
Такие неудержимые желания основаны на условном рефлексе, связывающем насыщение водой с приёмом этих напитков, которые на самом деле ещё больше обезво́живают организм.
— Геннадий Кибардин, Хочешь есть? Пей!, 2011
– Они обезво́живают птиц, так что те становятся почти совсем плоскими, и засовывают их в рукава.
— Марк Хелприн, Париж в настоящем времени, 2017