В данном слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой О — низкобОртных.
Так же, без лишних слов, подростки выводили из узкого устья реки несколько низкобо́ртных рыбацких лодок.
— Мик Зандис, Ливонская ловушка, 2019
Их было восемь – низкобо́ртных рыбацких судов, похожих на большие лодки.
— Кае де Клиари, Колдовской замок. Часть VI. Ключ, 2018
Метрах в пятистах позади нас, в туманном мареве проступили, один за другим, силуэты трёх низкобо́ртных длинных кораблей под прямоугольным парусом.
— Владимир Лещенко, Идущие сквозь миры
За флагманским корветом легко поспевали два низкобо́ртных крейсера, а позади, никак не мог попасть в створ выхода с рейда какой-то транспорт.
— Алексей Николаевич Кукушкин, Цена решения, 2020
Вдали по озеру неспешно перемещались несколько низкобо́ртных лодок с мешковатыми оранжевыми треугольными парусами на поперечных реях.
— Джек Вэнс, Большая Планета. Плавучие театры