В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог со второй буквой Е — неспЕлая.
Через секунду он уже висел вниз головой и раскачивался на сосне, как неспе́лая шишка.
— Диана Маратовна Ибрагимова, Сезон Перелётья, 2020
– Возможно потому, что нам всегда попадалась либо адская кислятина, либо жидкая неспе́лая хурма…
— Яна Кроваль, Меж двух огней, 2018
Кому-то может показаться, что я долго гуляла на морозе – красные распухшие щёки, нос как неспе́лая слива.
— Елена Сумина, Никогда не быть такой, как мама, 2019
Зачем им понадобилась неспе́лая брюква, оставалось неясным.
— Александр Громов, Властелин пустоты, 1997
Ему под пальцы попалась маленькая неспе́лая виноградина, упавшая, вероятно, с кисти, которую он протягивал жене.
— Ольга Елисеева, Наследники исполина, 2015