В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой Е — невоздЕржан.
– Такой человек, – сказал лама, не обращая внимания на собак, – невежлив с незнакомцами, невозде́ржан на язык и немилосерден.
— Редьярд Киплинг, Ким
Царевич стал невозде́ржан в вине...
— Валентин Костылев, Иван Грозный. Невская твердыня
Как умный человек, Балакирев втерся под крылышко Монса; у него он был домашним человеком, служил рассыльным между ним и Катериной, высматривал и выслушивал для него о разных дворцовых делах — словом, был его клиент, расторопный, но, к несчастью Монса, подобно Столетову — невозде́ржан на язык.
— Семеновский Иавнович, Тайная канцелярия при Петре Великом
— Ты невозде́ржан на язык; подобный тебе должен трепетать, разговаривая с подобным мне.
— Леонид Соловьев, Повесть о Ходже Насреддине
Борис Алексеевич был богат и силен, ума – особенной остроты, ученостью не уступал двоюродному брату, но нравом – невозде́ржан к питию и более всего любил забавы и веселую компанию.
— Алексей Толстой, Петр Первый