В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с последней буквой А — наблюдАющее.
Надо бы добавить, что самого меня толкает к сочинению стихов не какой-то «лирический порыв», а нечто неугомонное, тысячедумное, пристрастное, наблюда́ющее, испытующее и любопытствующее, что больше походит на свойство души большого романиста – Бальзака, которого Вы, любезный друг мой, будучи француженкой и располагая, по счастью, большей свободой, чем английские леди, скованные запретами благонравия, знаете и понимаете.
— Антония Байетт, Обладать
Брандвахта – судно на рейде или в гавани, наблюда́ющее за входящими судами.
— Алексей Новиков-Прибой, Цусима
Сквозь ресницы она видела толстое, сердитое, внимательно наблюда́ющее за ней лицо Тыклинского.
— Алексей Толстой, Гиперболоид инженера Гарина. Аэлита. Похождения Невзорова, или Ибикус