В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с последней буквой А — мармелАдным.
Мякоть обладает мармела́дным вкусом.
— Е. В. Животовская, Умный виноградник для начинающих, 2011
Может повышение мне хочет предложить? Ну не может же он увольнять с таким милым лицом и мармела́дным тоном…
— Дарья Кова, Мистер и миссис Смит, 2020
И вся эта тишина рванула мармела́дным бунтом 16 июня.
— Татьяна Прудникова, Сказки на ночь для взрослого сына, 2019
Вслед за подколотым в нужных местах булавками мармела́дным платьем в бело-красную полоску, шурша и пенясь, маленькую барышню обволакивало невесомое нежно-розовое шёлковое великолепие в оборках, в котором хотелось прямо сейчас, спрыгнув со стула, выбежать на улицу и проскакать на одной ножке до самых ворот и синей будки с часовым.
— Наталия Солодкая, Волшебство (сборник), 2012