В салатнице смешать с нарванными листьями салата (можно положить небольшое (!) количество тончайше нарезанного – до прозрачности – репчатого лука), залить сметанным соусом (помните? тот, с кедровыми орешками), ещё раз перемешать и сыпануть сверху ещё лущёных орешков.
— Михаил Генделев, Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле
Кварта лущёных орехов, кружок колбасы да миска яичницы – вот и вся его еда за целый день.
— Генрик Сенкевич, Крестоносцы, 1900
Волхв успел разложить на траве белый плат, на нём круглый хлеб, яйца, горку лущёных орехов.
— Владислав Бахревский, Ярополк, 2011
Только иногда на полянах можно увидеть аккуратную симметричную ёлочку, а под её корнями обнаружить очистки лущёных белками орехов, словно остатки от новогоднего конфетти.
— Сергей Кузнецов, Живые и взрослые