В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — кошАтники.
Я знаю, как называют таких людей: «чокнутые коша́тники».
— Хиро Арикава, Хроники странствующего кота, 2013
Собачники готовы выгуливать своих питомцев в любую погоду, а коша́тники рады нежиться в тепле в компании своих котиков и кошечек.
— Жанна Стафеева, Плюшевые истории. Про британцев и шотландцев
А в списке «присоединённых локаций», как это называют коша́тники?
— Вячеслав Шалыгин, Провокатор, 2009
– Хозяйка гостиницы или нет… эти малахольные коша́тники, члены клуба.
— Татьяна Степанова, Девять воплощений кошки, 2013
– Понимаешь, – продолжил рогатенький, оборачиваясь ко мне, – мы все здесь коша́тники.
— Михаил Мещеряков, Русский агент-инопланетянин