Самые полезные сорта имеют глубокий насыщенный цвет и несвязанную в коча́нчик листву.
— Джо Робинсон, Вкус и цвет здоровья. Недостоющее звено оптимального рациона, 2013
При отменном уходе и совершенствовании технологии выращивания этого поистине уникального овоща можно получить коча́нчик весом до 3 кг!
— Виктория Мерц, Как лечиться капустой, 2013
Например, свежий коча́нчик капусты брокколи излучает яркий дрожащий ореол, окружающий его, как солнечные лучи или маленькие молнии, протянувшиеся в пространство.
— Кейди Китинг, Свет, 2012
Состав: 1 небольшой коча́нчик капусты (грамм на 500), 1 морковка, 1 ст.
— Юрий Константинов, Стевия. Натуральная замена сахара. Против диабета, ожирения и ста недугов, 2016
Каждый коча́нчик разрезать пополам, выложить на сервировочное блюдо.
— Арина Гагарина, Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок, 2015