В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Е — кофЕйням.
По правде говоря, состояние его было скудным и время он проводил большей частью по трактирам и по кофе́йням в компании вербовщиков, кучеров, тунеядцев, посыльных, подмастерьев, жучков со скачек, девок уличных и бордельных и прочей избранной публики, а иной раз просиживал и ночь напролет с подвернувшимся сыщиком иль судейским, выуживая у него еще тепленькие сплетни в промежутках меж возлияниями.
— Джеймс Джойс, Улисс
Он ходил с ней по кофе́йням, зачитывал куски и охотно одалживал ее тем, кто, по его разумению, был в состоянии ею насладиться.
— Фазиль Искандер, Сборник "Кролики и удавы"
В эти дни старые, хитрые балаклавские листригоны сидели по кофе́йням, крутили самодельные папиросы, пили крепкий бобковый кофе с гущей, играли в домино, жаловались на то, что погода не пускает, и в уютном тепле, при свете висячих ламп, вспоминали древние легендарные случаи, наследие отцов и дедов, о том, как в таком-то и в таком-то году морской прибой достигал сотни саженей вверх и брызги от него долетали до самого подножия полуразрушенной Генуэзской крепости.
— Александр Куприн, В Крыму
Случилось это поздним вечером, в ту пору осени, когда почти все курортные жильцы уже разъехались на север, море еще настолько тепло, что настоящая рыбная ловля пока не начиналась, когда рыбаки, не торопясь, чинят сети и заготовляют крючки, играют в домино по кофе́йням, пьют молодое вино и вообще предаются временному легкому кейфу.
— Александр Куприн, В Крыму
Множество дельцов, военной формации, в синих шевиотовых костюмах, толпились по кофе́йням, из воздуха делали деньги, гоняли из конца в конец Украины вагоны с аспирином, касторкой, смазочными маслами.
— Алексей Толстой, Гиперболоид инженера Гарина. Аэлита. Похождения Невзорова, или Ибикус