Обыскали все каналы, и с тех пор в течение двух месяцев, как только окажется где мертвое тело, регулярно тащат его прямехонько в колба́сную лавку.
— Чарльз Диккенс, Посмертные записки Пиквикского клуба
Ей на голову, оборвавшись, упал медный окорок, и она умерла на глазах капельмейстера Шмидта, который стоял с ней у входа в колба́сную.
— Леонид Добычин, Город Эн
Не в очередь мыла полы, чему немка-кухарка была необыкновенно рада, штопала чулки господина Шиммельпфенига, чинила юбки и воротнички госпожи Шиммельпфениг до того, что на всех пальцах заусеницы накалывала себе иголкой, печи топила, бегала по двадцати раз в день в мелочную лавку, в булочную, в колба́сную, в пивную, и когда несмотря на все это у нее в течение дня оставалось еще довольно свободного времени, Маша выискивала себе новую работу.
— Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы
Будь я доктором, я вместо всяких вонючих пилюль и модных курортов посылал бы малокровных пациентов, этак на год, на службу в колба́сную лавку».
— Александр Куприн, Париж интимный
Ел колбасу и проглотил нечаянно колба́сную веревочку.
— Саша Черный, Избранная проза