В данном слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой О — коверкОтовых.
Были среди них и печальные дамы в старомодных соломенных шляпках с линялыми цветочками, и старые московские интеллигенты в брюках-дипломат и коротких коверко́товых пальто, и колхозники в лаптях, похожие на коровинских богомольцев.
— Юрий Нагибин, Чистые пруды (сборник), 2018
Из легковушек начали выбираться военные в щегольских коверко́товых гимнастёрках и синих шароварах с золотыми лампасами.
— Алексей Махров, Стажер диверсионной группы, 2020
Я сразу обратил внимание на двух соучеников, щеголявших в ладно сшитых дорогих коверко́товых костюмах (позже я узнал, что один из них был сыном профессора автодорожного института, а отец второго заведовал винным магазином).
— Исаак Кобылянский, Прямой наводкой по врагу