В указанном выше слове ударения следует ставить на слог с первой буквой О и на слог с буквой У — кислОтообразУющих.
Как считают многие западные врачи, виновата в этом современная пища, которая на 80 % состоит из кисло́тообразу́ющих продуктов.
— Александр Белов, Самооздоровление по Караваеву. Перед чем болезни бессильны, 2010
Тесто для ржаного хлеба готовят на специальных заквасках, содержащих большое количество специфических кисло́тообразу́ющих бактерий.
— Елена Смирнова, Целебные злаки, 2014
Яйца, сыр и все молочные продукты относятся к группе кисло́тообразу́ющих, поэтому относиться к употреблению любых продуктов животного происхождения нужно с особой осторожностью!
— Поль Брэгг, Здоровые стопы
При потреблении в основном кисло́тообразу́ющих продуктов организм может прийти к перекислению.
— Дарья и Галина Дмитриевы, Раздельное питание: Принципы раздельного питания для детей и взрослых, 1997
Отмечается увеличение высеваемости кисло́тообразу́ющих штаммов.
— Г. М. Флейшер, Гигиена полости рта. Монография