В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — зАячьего.
Неудивительно ли, что столь огромное существо, как кит, видит мир таким крошечным глазом и слышит громы ухом, которое куда меньше за́ячьего?
— Герман Мелвилл, Моби Дик, или Белый Кит
Накинула на плечи накидку из за́ячьего меха.
— Кен Фоллетт, Столпы Земли
Заткнув уши, с мутящим чувством в душе, она опрометью кинулась к дверям и выбежала из ночлежной квартиры, в которой раздавались смешанные звуки хохота, шарманки и за́ячьего визга.
— Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы
В правой руке он держал черную шляпу из за́ячьего пуха, в левой две толстые замшевые перчатки; галстух он повязал еще шире и выше обыкновенного – и в накрахмаленное жабо воткнул булавку с камнем, называемым «кошачьим глазом» o eil de chat).
— Иван Тургенев, Сборник "Записки охотника"
Вошли Аникушка, Христоня, Томилин Иван в несуразно высокой за́ячьего меха папахе.
— Михаил Шолохов, Тихий Дон