В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — заплескАлась.
Стакан зашевелился, в нем заплеска́лась янтарная жидкость.
— Терри Пратчетт, Мрачный Жнец
Кроули поднял зеленую пластиковую поливалку и угрожающе ей помахал, так что вода внутри заплеска́лась.
— Нил Гейман, Добрые предзнаменования
— Ты… ты что говоришь-то? — широко распахнула она глаза, в которых наконец заплеска́лась растерянность.
— Анатолий Иванов, Вечный зов
Кругом поверхность моря, осыпаемая свинцовым градом, сверкала брызгами, – как будто на ней, играя, заплеска́лась мелкая рыбешка, а впереди земля клубилась пылью, словно тысячи рук подбрасывали ее вверх.
— Алексей Новиков-Прибой, Цусима
Пулемет потрещал – и смолк, вспыхнула – и угасла беспорядочная, шалая стрельба, тихо заплеска́лась рубка.
— Михаил Шолохов, Тихий Дон