В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой О — закрОйщиком.
В швах он разбирался: отец работал закро́йщиком на швейной фабрике, огромной, страшной на вид пилой он вырезал из высокой стопки материи готовые формы – спинки, например, или же рукава для дамских пальто и костюмов, – а затем эти выкройки отправлялись к женщинам, которые сидели бесконечными рядами за швейными машинками.
— Карл Саган, Мир, полный демонов. Наука – как свеча во тьме, 1996
До этого служил многие годы закро́йщиком на фабрике одежды.
— Даниил Галкин, В тени сталинских высоток. Исповедь архитектора, 2015
Потом то, что получилось, он отнёс в другое помещение, где его друзья бережно выполнили задание, порученное закро́йщиком, о чём-то горячо, но тихо споря, пока, наконец, не вернули изделие хозяину.
— Серафима Иванова, Поездка в Тоскану, 2020
Шло время, у нас с закро́йщиком уже могли бы появиться дети, но почему-то не появлялись.
— Анна Данилова, Женщина-ветер
По приезду устроился закро́йщиком в цех, а через полгода уже открыл свой.
— Дмитрий Тихомиров, Русский бизнес за границей. Что? Где? Почем?