В данном слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой А — закАливают.
Вне теплиц растения попадают в более суровые условия, поэтому лучше покупать растения в надёжном месте, где их предварительно зака́ливают.
— Алексей Филипьечев, Субтропики в доме
Как показали исследования физиологов, наш организм устроен таким образом, что некоторая доля физических испытаний необходима человеку для здоровья, так как эти нагрузки и ограничения не только зака́ливают организм, но и являются естественным условием его полноценного функционирования.
— Т. П. Будякова, Индивидуальность потерпевшего и моральный вред, 2005
Их измерительные концы на длине около 20 мм зака́ливают.
— А. И. Долгих, Слесарное дело, 2013
Шейки коленчатого вала шлифуют и полируют, поверхность зака́ливают токами высокой частоты.
— В. А. Барановский, Автомобиль. 1001 совет
Путешествия и трудности зака́ливают.
— Игорь Середенко, Китайская роза, 2013