В таком слове ударение следует ставить на слог с последней буквой О — железнодорОжники.
По словам отца, до конца Второй мировой войны там жили многие железнодоро́жники: машинисты, кондукторы, стрелочники, рабочие, грузчики.
— Стивен Кинг, Оно
На вокзале не заметно было никакого волнения; железнодоро́жники предполагали, что произошло крушение между Байфлитом и узловой станцией Уокинг.
— Герберт Уэллс, Война миров
Потомственные железнодоро́жники Тиверзины были легки на подъем и разъезжали по всей России по даровым служебным удостоверениям.
— Борис Пастернак, Доктор Живаго
Шахтеры, железнодоро́жники и приискатели, крестьяне и казачья беднота Забайкалья составляли ставшую грозной силой партизанскую армию.
— Константин Седых, Даурия
Но приезжали из Москвы железнодоро́жники, кто побывал там в середине октября, и рассказывали какие-то чудовищно-немыслимые вещи о бегстве заводских директоров, о разгроме где-то каких-то касс или магазинов – и молчаливая му́ка опять сжимала сердце лейтенанта Зотова.
— Александр Солженицын, Рассказы