В указанном выше слове ударения должны быть поставлены на слог с буквой А и на слог со второй буквой О — жАропрОчной.
Способ приготовления:измельчите растительные ингредиенты, перемешайте их со свиным жиром в жа́ропро́чной ёмкости и поставьте ёмкость в духовку с минимальным огнём на 12 часов.
— Антонина Морозова, Уральский травник, 2019
Перемешать подготовленную тыкву с кашей, выложить в глубокую сковородку с жа́ропро́чной ручкой или форму для запекания.
— Галина Поскребышева, Энциклопедия русской кухни, 2019
Сложность заключалась в подборе марки жа́ропро́чной стали, из которой изготавливался гибкий клапан на входе в камеру сгорания и который закрывал её в период горения топлива.
— Борис Щербаков, Военмех – несекретно, 2016
Вдруг там, в гулком чреве, напичканном жа́ропро́чной сталью, вспыхнуло яркое пламя и бросилось мне в лицо.
— Виктор Мануйлов, Распятие
Выяснилось, что хлеб она печёт в тонире (иногда говорят «тондыр») – своеобразном колодце глубиной не менее 1,5–2-х метров, с внутренней поверхностью покрытой жа́ропро́чной глиной.
— Артур Пилтакян, Первое ружье, первая любовь, 2016