В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой Е — диатЕзе.
Таким образом, понятно, почему при аллергическом диате́зе особенно необходим тщательный индивидуальный подход к введению искусственного вскармливания.
— Н. Ю. Онойко, Аллергия, 2013
При экссудативном диате́зе имеется предрасположенность к катаральным воспалительным состояниям кожи и слизистых оболочек.
— Ю. В. Долбилова, Определяем болезни по лицу, 2013
Арбузный сок назначают при заболеваниях печени, эндо– и экзогенных интоксикациях, лихорадке, мочекислом диате́зе, болезнях печени и калькулезном холецистите, ожирении, малокровии, атеросклерозе, гипертонической болезни, подагре, артритах, сахарном диабете.
— Группа авторов, Лечение соками