В данном слове ударения следует ставить на слог с первой буквой Е и на слог с последней буквой Е — дЕревообдЕлочных.
Нужно было прокормить уже не 150, а около 450 человек, надо было организовать работу в де́ревообде́лочных мастерских, изготовлявших для колонии и на заказ мебель и кое-какую утварь, в швейной, сапожной и других мастерских.
— Антон Макаренко, Человек должен быть счастливым. Избранные статьи о воспитании, 2009
Следующая группа де́ревообде́лочных инструментов – инструменты для пиления.
— Л. В. Беловинский, Жизнь русского обывателя. Изба и хоромы, 2012
Шлифованные орудия древние земледельцы использовали для деревообрабатывающих и де́ревообде́лочных работ: для рубки леса, уборки подроста, строительства жилищ и различных конструкций и для производства самых разнообразных деревянных предметов.
— А. Э. Ермановская, 50 знаменитых загадок древнего мира, 2011
За последние два месяца в одном районе закрыты 250 де́ревообде́лочных предприятий.
— Вячеслав Николаевич Кузнецов, Верхнеудинск. 1930—1934. История города Верхнеудинска в первой половине 1930-х годов
И про работу на лесопилках и де́ревообде́лочных фабриках он тоже мог теперь забыть.
— Джон Ирвинг, Последняя ночь у Извилистой реки, 2010