В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — голУбчиков.
Но мы вас съедим, проглотим, голу́бчиков!
— Виктор Гюго, Отверженные
Нет уж, береженого Бог бережет, отжимать их надо, голу́бчиков.
— Даниил Гранин, Зубр. Бегство в Россию
Находились даже добровольцы, изъявлявшие желание немедля отвести Инютина в лесную балку или степной буерак, чтоб на месте «пристегнуть голу́бчиков».
— Анатолий Иванов, Вечный зов
Послал на Волгу дружину свою разбить их, голу́бчиков, а одному есаулику, Ивану Кольцу, головушку велел отсечь да к Москве привезти.
— Алексей Толстой, Князь Серебряный
Тут голу́бчиков пересчитали, а меня, как полного Егорья при выкладке да еще унтера, особо прибрали к рукам и фуганули сквозняком в самую Германию.
— Полина Москвитина, Черный тополь