В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с буквой И — глухарИную.
Поэтому в целом охота по перу включает в себя и осторожную глухари́ную охоту, и массовую добычу пролётных перепелов, и утиную охоту с подсадными или чучелами.
— Алексей Филипьечев, Охота по перу
Он быстро оторвал глухари́ную ножку, сунул её в развилку берёзы в качестве подношения хранителю своего племени и принялся за еду.
— Мишель Пейвер, Брат мой Волк, 2004
Оторвав вторую глухари́ную ногу, он швырнул её волчонку.
— Мишель Пейвер, Брат мой Волк, 2004
Смертоносный свинец оборвал глухари́ную песню на самой счастливой и ликующей ноте.
— Виталий Кулик, Ведьма полесская, 2013
Сейчас ты ещё глухари́ную печень жрать начнёшь?
— Андрей Ефремов (Брэм), Мистическая Якутия. Рассказы и повести