В данном слове ударение должно быть поставлено на слог со второй буквой Ы — выковЫривали.
— Конечно, ага, — кивнул Уилл Хэнлон, и они рассмеялись, ощущая усталость, но пребывая в превосходном настроении; их руки и ноги потрудились, но не перетрудились, а пальцы, которые выковы́ривали камни из земли, болели не так уж и сильно.
— Стивен Кинг, Оно
У большинства в ранах кишели черви, и те из раненых, которые могли, выковы́ривали их из ран пальцами и палочками… Тут же лежала груда умерших пленных, их не успевали убирать.
— Михаил Шолохов, Донские рассказы
«Вашим мужьям, сыновьям и братьям нечем стрелять…» И бабы несли в хуторские советы все годное и негодное, ребятишки хуторов, где шли бои, выковы́ривали из стен картечь, рылись в земле в поисках осколков.
— Михаил Шолохов, Тихий Дон