С понедельника до пятницы положено «сухоядения» и «варе́ние без елея».
— Сборник рецептов, Православные посты и праздники, 2013
Когда варе́ние масла приходит к концу, патриарх опять приходит и благовонные вещества, по его благословению, кладутся в варимое масло.
— Святитель Симеон Солунский, Премудрость нашего спасения, 1856
Далее, за исключением субботних и воскресных, все последующие дни поста, а особенно по понедельникам, средам и пятницам (постные дни), рекомендовалось «варе́ние без елея».
— Н. В. Цветкова, Православные праздники и молитвы, 2013
При приготовлении детских блюд главным образом рекомендуется использовать варе́ние, тушение, обработку на пару и запекание.
— С. П. Кашин, Лечебное питание при детских болезнях. Ангина, бронхит, ОРЗ, грипп, отит, 2014
С появлением соли и сахара человечество изобрело варе́ние, соление и квашение.
— С. О. Ермакова, Домашнее консервирование, 2007
На текущей странице указано на какой слог правильно ставить ударение в слове варение. В слове «варение» ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — варе́ние. Надеемся, что теперь у вас не возникнет вопросов, как пишется слово варение, куда ставить ударение, какое ударение, или где должно стоять ударение в слове варение, чтобы грамотно его произносить.