В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — брудершАфта.
Котам обычно почему-то говорят «ты», хотя ни один кот никогда ни с кем не пил брудерша́фта.
— Михаил Булгаков, Мастер и Маргарита
Наверное, это смешно, но недели три-четыре назад, когда мы с А. А<хматовой> наслаждались твоим письмом, я объяснила ей причину: если я воспользуюсь правами нашего брудерша́фта, честью которого я столь же горжусь, сколь и смущаюсь (брудершафт со стихией), – то ведь письмо получится любовным.
— Ольга Берггольц, Ленинградский дневник
Сразу, даже не дождавшись брудерша́фта… Коля, что-то к тебе запаздывают… – Он заговорщически наклонился к Лене: – Он тоже кое-кого ждет… Ну ладно, зови пока официанта!
— Владимир Высоцкий, Роман о девочках