В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Е — ассортимЕнтным.
Это был тот самый случай, когда надо было срочно заняться ассортиме́нтным портфелем – как-то его поделить, изменить, чтобы исключить внутреннюю конкуренцию.
— В. Н. Перминова, Аптечный бизнес. Российские предприниматели – огонь, вода и медные трубы, 2014
Более того, в большинстве случаев оба этих метода совмещают, что позволяет повысить эффективность системы управления ассортиме́нтным портфелем.
— Евгения Демакова, Системный подход в управлении ассортиментом и качеством продукции, 2017
Часть торгового ассортимента товаров, который постоянно должен быть в продаже, называется ассортиме́нтным перечнем товаров.
— О. И. Соснаускене, Бухгалтерский учет в торговле