В таком слове ударения должны быть поставлены на слог с первой буквой О и на слог с последней буквой А — азОтсодержАщими.
При этом дополнительно почву удобряют азо́тсодержа́щими удобрениями.
— Группа авторов, Справочник садовода и огородника на все времена, 2020
Амплитуда сезонных колебаний концентраций может служить одним из показателей эвтрофирования водного объекта и степени его загрязнения органическими азо́тсодержа́щими веществами, поступающими с хозяйственно-бытовыми и сельскохозяйственными сточными водами.
— Анатолий Батян, Основы общей и экологической токсикологии, 2009
Если питьевая вода загрязнена азо́тсодержа́щими и хлорорганическими соединениями, резко возрастает риск заболеваний хроническими нефритами и гепатитами, это также сказывается на увеличении мертворождаемости, токсикозов беременности и врождённых аномалий развития.
— О. В. Ефремов, Осторожно: вода, которую мы пьем. Новейшие данные, актуальные исследования, 2011
Если вы хотите уберечь себя от отравления азо́тсодержа́щими соединениями, содержащимися в сельскохозяйственных продуктах, то вам не обязательно (и вообще не нужно) покупать «органические» продукты.
— Андрей Сазонов, [Не]правда о нашем теле. Заблуждения, в которые мы верим, 2018